蜜餞當然能吃。蜜餞也稱果脯，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃制後而加工制成的食品。除瞭作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅幹等點心上作為點綴。蜜餞，一般商傢為降低成本和延長保質期，美觀，會用酸、硫磺等熏白褪色、用色素