很少有人會自己做糖炒板栗，因為很麻煩，所以多半都是在街邊買的。但是街邊的糖炒板栗那麼多，我們要怎麼選擇正宗的糖炒板栗呢？1、正宗的糖炒板栗一般是用麥芽糖和精制植物油炒制的，如果發現板栗殼烏黑發亮，放置瞭很久顏色都不變，多半是加瞭石蠟的。2、正宗的糖炒板栗，用