面是北中國人的主要食物之一，面作為主食北中國人的食法非常豐富。不僅北中國人喜歡吃面。南中國人對面也是有很多忠實的粉絲。比如油面，油面就是是湖北東部地區漢族傳統小吃，盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區。純手工制作，無需油炸。油面是什麼。油面又名黃面、涼