釋迦又稱佛頭果，因其外形像佛像的頭部而得名，盛產於臺灣地區，是一種熱帶水果，釋迦肉營養豐富，口感鮮美甘甜，深受很多人的喜愛，下面我們就來瞭解釋迦的營養成分。 1、釋迦果肉白而甜，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。2、釋迦果富含維生素c，維c具有