薏米仁和米仁都是禾本科植物，性味相近，味甘、性寒，均有利尿消腫、健脾祛濕的功效與作用。薏米仁和米仁如此相像，不少人總是將二者混淆瞭，以為薏米仁就是米仁，米仁就是薏米仁，其實，薏米仁和米仁這麼相像，是因為薏米仁和米仁是同源的兩種食材。那麼薏米仁和米仁的區別有