折耳根如此受人們的喜愛，那麼折耳根有哪些做法呢？下面媽網百科告訴你折耳根的幾種做法吧。 1、折耳根拌胡豆 材料：折耳根適量、胡豆適量、調料鹽適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、白糖適量、花椒末適量、辣椒油適量（量隨人數而定） 做法：1、通常我喜歡把兩種品種拌在一起