在古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食，清氣甘香，鮮香嫩脆，一般的營養成份無所不備，因此有著“天然保健品，植物營養素”之美稱。茼蒿之所有會有這樣的“殊榮”，關鍵還是在於它的營養價值。媽網百科就為大傢介紹一下關於茼蒿的那些豐富的營養價