DHA被稱為“聰明因子”，對寶寶智力發展起到很重要的作用。而且除瞭補腦，DHA還能改善視力、提高寶寶免疫力。魚類富含DHA，是現階段最適合寶寶吃的食物之一，媽咪要註意烹調方法，別將DHA煮沒瞭。魚這樣烹飪，減少DHA流失蒸魚時，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失較少，DHA和EPA含量會剩餘90%以上。但是如果烤魚的話，隨著溫度的升高，魚的脂肪會溶化並