北方野菜的種類繁多，它們的屬性也是我們需要瞭解的。而從中醫角度來說，幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物，也有藥用功能。下面我們就來詳細瞭解一下吃野菜需註意的事項吧。1、需要浸泡的野菜如山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，如果不經浸泡，食用後易出現周身不適