馬齒莧具有清熱解毒的功效，可藥用亦可食用。馬齒莧之所以會被稱為長壽菜，正是因為馬齒莧不僅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基腎上腺素和多量鉀鹽、黃酮類、蘋果酸、胡蘿卜素、葡萄糖、維生素E等對人體有益的成分，除瞭保健功能外還可以預防和治療一些頑固疾病。比如