電烤箱既能用來烤制蛋糕、面包、糕點，又能用來烤制雞、鴨、鵝，還有豬、牛、羊等多種肉食。若用來加熱花生、花生仁、小核桃、瓜子更為理想。急需時，還可以用來蓋煮飯和熱飯菜。若能熟練掌握電烤箱，還可以制作多種中西名菜、糕點，如薄餅披薩、培根披薩、蘋果派、咖喱牛肉派