吃面一定要有熱氣騰騰的湯，這樣才能香氣漫溢讓人胃口大開。正宗咖喱牛肉面的湯料配方是什麼呢？下面就為大傢揭曉答案。主料：牛後腿肉600g、牛腿骨240g、牛脂肪30g、洋蔥半個、番茄30g、白蘿卜240g、胡蘿卜120g、大蔥1支、老薑30g、洋蔥末100g、冷水4000ml鹵包料：草果1.5g、