大傢平時在傢有沒試過自己做涼拌青椒皮蛋吃呀。如果沒有但又想知道涼拌青椒皮蛋的做法的話，請看下文。下文會給大傢介紹一種涼拌青椒皮蛋的做法。1.我們需要準備的材料有：皮蛋、青椒、薑末、香醋適量、鹽適量、蒜瓣、味精。2.皮蛋剝殼，沖洗幹凈，再用冷水泡會。泡好後把皮