沙薑雞翅是一道風味菜肴，主要材料沙薑產自廣東、廣西、雲南等南方地區，它的主要功效就是行氣溫中，消食，止痛，主要用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消等癥，沙薑中的主要成分有龍腦、桂皮酸乙酯、莰烯，根莖還含有山柰酚、和山柰素等，這些營養成分是沙薑的重要組成。雞翅的