小西米是舶來品，並不是中國本土的產物，主產於印度尼西亞，是當地人民的日常主食。做小西米露一般都得先把小西米煮熟。不過很多人第一次做小西米露都會把小西米煮糊瞭，因為小西米想要煮得晶瑩透亮可不是一件簡單的事！想要小西米露煮得透明，記住三個詞：煮、燜、沖涼。首先