醋泡食物具有保健功能我們知道，一般來說，我們的保健品都是有一定食用量的，因為雖說對於我們身體健康有益，但是也不是說吃的越多越好，就好像九度米醋泡雞蛋，也不是說吃的越多越好，因為九度米醋的濃度是什麼高的，刺激性也很強，吃的多瞭就會對我們的胃部產生一定的刺激