每次做菜基本都會放味精，但是大傢有沒有想過味精有什麼作用呢？是不是僅僅是提升鮮味的作用？下面我們來看看味精有什麼作用。1、增加食品的鮮味 味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助於提高人體對食物的消化率。2、治療某些疾病 味精中