為什麼蘋果醋泡香蕉能減肥，它的減肥依據從何而來？下面具體來瞭解下。蘋果醋泡香蕉減肥法是藉由“檸檬酸循環”發揮瘦身作用的。檸檬酸循環，即將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進入人體後，就會發生檸檬酸循環作用。