香甜泡打粉是泡打粉中的一種，用它來和面可以使得面發酵的更快，蒸出來的面包更加柔軟、好吃，還有一股香甜的味道。香甜泡打粉一般是在用在蒸、煮、烤的食物中，如果是需要經過長時間煎炸的食物，首選的也是香甜泡打粉。制作面包時先將香甜泡打粉與幹面粉混合均勻，比例大概

香甜泡打粉可用於食物的蒸、煮、烤中，它能使得面團發酵得更快，減少制作時間，蒸出來的面包松軟細膩，吃起來有一股淡淡的香甜味。此外，有需要常時間煎炸的食物也可以在制作的時候加上泡打粉，這樣炸出來的食物更加膨化松脆，更加美味。一般我們在使用香甜泡打粉時是將它與幹