米醋是我們在烹飪中常常會用到的調味品。它以優質的大米為原料，經過釀造而成。它是一種營養價值很高的食物 ，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素和礦物質等營養成分。那麼在食用和使用上，米醋的功效是什麼呢？1、調味：米醋的主要作用是用於調味 。而且，在炒