墨魚燉五花肉是一道非常營養健康的菜式，能夠補腎益血，補肝護肝，特別適合經常熬夜的朋友食用。另外，五花肉含有豐富的蛋白質，有補腎養血，滋陰潤燥，美容養顏的功效，所以也特別適合女性朋友食用。不過，肥胖人群和血脂較高的人群少量食用墨魚燉五花肉，而有海鮮過敏的朋友