常飲鵝湯，吃鵝肉，對防止感冒、急慢性支氣管炎及糖尿病有益無害，尤其適宜於氣津不足，經常口渴、氣短、乏力和食欲不振者食用，不過大傢知道鵝血的功效是什麼嗎？下面媽媽網百科就來為大傢介紹鵝血的功效吧！ 傢鵝的血液，殺鵝取血，或抽鵝翅下血鮮用，亦可冷凍幹燥成血粉用