麻椒是制作麻辣口味菜肴時一道不可或缺的調料，今天給大傢推薦一道川味麻椒雞，這道菜做法簡單，在炎炎夏日大傢都沒有食欲的時候，是一道做法簡單又增進食欲的菜，下面我們就來看下這道菜的具體做法吧。材料：雞腿1隻，花椒、醬油、八角、桂皮、香葉、蔥、味精、鹽、麻油適量