椰子是天然食品，含有多種純天然成分，對人體有著諸多保健功效。椰子果肉含油量為60％一65％，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。盡管有飽和脂肪酸一些弊端，但也是人體所需要的營養成分。此外椰子肉還含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對皮膚的健美也有益