花菜是我們常吃的蔬菜，相信它經常出現在大傢的餐桌上，那麼花菜應該如何選擇呢？讓我們來看看有什麼秘訣吧。1、看顏色好的花菜應該是白色或者乳白色的，帶些微黃也是正常的，但是不要買顏色較深的花菜，有黑斑的更是質量不怎麼好的。2、看花球選擇花朵間沒有間隙的，如果間隙