夏天太熱瞭，隻想來點酸辣的？那麼，去市場買點土豆粉回來做一鍋酸辣土豆粉吧，絕對不會讓你失望！下面一起來學習下土豆粉的挑選方法吧。 1、色澤：一般而言，土豆粉以色澤較白、透明者為佳。2、組織狀態：進行土豆粉組織狀態的感官鑒別時，先進行直接觀察，然後用手彎、折，