其實，很多人就疑惑瞭，青蟹到底是什麼？是螃蟹嗎？這個說法或許對，或許不對，一起看下來吧！常見的大閘蟹，俗稱河蟹、毛蟹、青蟹。所以，青蟹也就是大閘蟹的其中一種。青蟹雖小，卻是五臟俱全。將青蟹的硬殼去掉後，我們可發現青蟹的身體部分受到一層殼的保護。這類生物遺傳