海蟹是一種梭子蟹，它的營養價值是比較高的，在每100克海蟹中，含蛋白質12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，此外，維生素和微量元素的含量也是比較豐富的，可以給身體補充營養，讓身體更加強壯，螃蟹屬於高蛋白食物，經常吃一些是很有益的，尤其是身體較為虛弱的人很適用。