針亮魚看上細細長長的，小小的一隻，對它不瞭解的就覺得它們長得都一個樣兒，隨便挑選一些回去做來吃就可以瞭，其實不是。就好像我們每個人都長得不一樣，針亮魚也是如此，隻是差別比較細微。也正是因為這些細小的差距，使得針亮魚的品質也有瞭好壞之分。是以，在挑選針亮魚的

想要吃到好吃的針亮魚，選購絕對是一件大事兒。怎麼才能挑選到好吃的針亮魚呢？看上去每個都長得一樣，細長細長的，怎麼分辨出它們的好壞呢？其實挑選針亮魚最簡單直接的方法，看它是不是活的，聞著有沒有異味，如果是活的，沒有異味，是很新鮮的海產品的味道，那麼就可以考