近幾年，酵素在人們當中逐漸流行起來，越來也多的人知道酵素對減肥的作用。或許有一些人仍然對酵素聞所未聞，但把它與“發酵”聯想起來，也就不難理解瞭。發酵的過程是產生酵素的前提條件，酵素不完全是酶，隻是酶的一種，今天就讓小編帶大傢進一步瞭解酵素吧！酵素是什麼酵素就是“酶”的俗稱，酵素是維持生命活動不可以缺少的物質，能夠維持生命與細胞的活性。酶是一種特殊的蛋白質，由生物體本身產生，具有催化作用。酵素是組成