對於香菜這種中國特色的食物，喜歡的人超級愛吃，不喜歡的人根本就接受不瞭這個味道，就是這樣一種食物，卻有著豐富的營養價值，更是在廚房中發揮著重要的作用，那麼香菜煮水喝可以減肥嗎？1、是可以的。香菜煮水減肥主要是把功勞放在香菜根上，這香菜根中含有揮發油，這種油脂可以促進人體的汗腺，在喝過香菜水之後，人就會有出汗的情況，這樣人體的出汗其實也是排毒和減肥的過程，所以香菜煮水是可以減肥的。2、香菜煮水有利於