維生素是人們身體中不可缺少，所以人們在生活中都會很重要自己身體是都缺少維生素，尤其是維生素b3更是十分重要，但是還有很多人不知道維生素b3對於人體而言可以起到什麼作用，以及維生素b3的功能，那麼現在就來瞭解一下維生素b3的作用及功能。維生素b3的作用及功能作用及功能就是，降低膽固醇，維生素B3可通過多種途徑影響脂蛋白的代謝，其主要作用為降低極低密度脂蛋白(VLDL)的產生，抑制脂肪水解，降低血漿遊

維生素b3是維生素中比較特別、重要的一種維生素，如果生素b3缺乏時身體就會出現不適癥狀，比如頭痛、嘔吐的癥狀，也可能會出現頭發泛白、疲勞暈倒的癥狀，因此維生素b3缺乏時要及時補。那麼，維生素b3的食物有什麼？1、花生：維生素b3缺乏的患者可以多吃點花生，因為花生中含有很豐富的維生素b3，所以缺乏維生素b3的患者平常可以吃些花生。2、瘦肉：瘦肉中也含有維生素b3，比如雞肉，豬肉等，所以維生素b3缺乏