維生素中最常見的、也最為人知道的就是維生素c。維生素C缺乏病，又稱壞血病（scurvy）是由於長期缺乏維生素C（ascorbic acid，抗壞血酸）所引起的周身性疾病，現時一般少見，但在缺少青菜、水果的北方牧區，或城、鄉對人工喂養兒忽視輔食補充，特別在農村邊遠地區，仍因喂養

維生素C是身體不可或缺的營養元素之一，維生素C在體內發揮著重要作用，如果缺乏維生素C就會引起一系列的疾病。那麼，缺乏維生素C會有哪些癥狀呢？1、一般癥狀起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現癥狀。早期無特異性癥狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食欲減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。2、出血癥狀皮膚淤點為其較突出的表現，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點，皮膚