餃子最大的優點便是總體營養成分合理。一口咬下去，蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分全盤吸納。那麼，青椒蝦仁餃子具有哪些營養價值？下面一起來瞭解下吧。一、青椒的營養價值1、解熱鎮痛：青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。