青椒炒蝦仁這道傢常菜，雖食材普通不過，做法也簡單易學，但其營養價值卻是不容忽視的呢！那麼青椒炒蝦仁有什麼營養價值呢？吃這道菜對身體有什麼好處呢？我們不妨來瞭解一下吧！ 【青椒的營養價值】 青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預防疾病，並且提高人體的免疫力。青