每次有小炒雞雜在餐桌上，很多吃貨都會忍不住多吃一碗米飯。好吃歸好吃，小炒雞雜的營養價值也是蠻高的，這一點大傢又是否瞭解過呢？小炒雞雜除瞭口感好之外，還富含一些人體所需的營養物質。中醫認為，雞雜皆有助消化、和脾胃之功效，一同烹制食用能健胃消食、潤膚養肌。雞