貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的幹制品稱做淡菜，淡菜經過煮制和曝曬之後就制成瞭淡菜幹，這是馳名中外的海產食品之一。淡菜幹可是個好東西，用來做飯菜既美味又營養！那麼淡菜幹有哪些營養價值呢？且聽媽網百科詳細解說一番。 【蛋白質含量高】從蛋白質成