市場上白鯧魚的價格大多是在13-14元一斤，但是不同情況下白鯧魚價格的漲幅度也是很大的，在休漁期一兩重的小白鯧價格能夠達到40元一斤，而個頭再稍微大一點兒的，就會高至80-120元一斤瞭。白鯧魚的價格為什麼如此多變？一個是與它自身的產量有關，另一個就是魚本身的品質有關