新鮮棗子和大紅棗不同，它是一種鮮食水果，其中含有豐富的水果，能夠給我們補充大量維生素，但是也正因為這個原因，新鮮的棗子是不易保存的，如果長時間存放很可能引起變質黴爛，這時候我們就得好好想想該怎麼保存新鮮的棗子。冷藏是保存新鮮棗子最好的方法，一般鮮棗采摘下