話說做紅辣椒醬的材料比例是多少呢？相信做過紅辣椒醬的筒子都清楚，鹽是不能少放的哦，否則辣椒醬容易變酸、變質，辛苦做出來的紅辣椒醬就這樣浪費掉瞭，感覺很肉疼哦！所以說鹽要放多少合適呢？一般來說兩斤辣椒放入120g鹽哦，可以放多一些，但是不能少放瞭，做出來的紅辣椒