香菇是我們經常食用的一種食材，作為菌類，它帶給我們的營養價值可不止一點點哦，想要烹制出美味的香菇菜肴，挑選優質的香菇是很重要的，讓我們來看看如何挑選香菇吧。先整體看看香菇的外形，菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，厚薄一致的香菇是比較優質的，然後觀察一下細節，菌