咸肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。它的做法較為簡單，現在我們就來看一下： 1、準備材料：咸肉、青菜、咸肉、米、生薑汁、色拉油、油、鹽。2、先將咸肉切成大概1厘米細條狀。3、將青菜的梗和葉子分開切，取平底鍋，先將咸肉用中火煸炒至透明狀；再放入生薑汁、色拉油炒至咸