天氣漸漸轉涼，連國度之南也開始瞭進入瞭一年的尾聲。這個時候來點牛肉燉湯也是莫大的幸福。牛腩就是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，非常適合燉湯和紅燒。下面為大傢詳細介紹胡蘿卜土豆燉牛腩的註意事項~ 牛腩：1、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或