根據中國營養學會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克，這個25克，不但包括自傢燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。所以不要吃太多油。1、使用大豆油炒菜時不要加熱至冒煙。食用油燒至冒煙，溫度達200攝氏度，在這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性