魚受大眾的喜愛，每逢過年過節，人們的餐桌上總少不瞭魚。除瞭圖喜慶、吉利外，魚還有很多健康優勢。魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及愈合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉