雖然果汁是不能完全代替水果，哈密瓜在榨成果汁的時候會去掉部分膳食纖維和維生素c，但哈密瓜汁仍然具有很豐富的營養價值。每100克哈密瓜肉中含鈣14毫克、磷10毫克、維生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。 1、哈密瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素