炸魚丸做法其實很簡單，就是將魚丸放到油裡炸熟就可以瞭，關鍵是在於怎麼做好魚丸。媽媽網百科和大傢一起來看看。 材料：魚塊400g、油適量、鹽適量、雞蛋1個、生薑適量、蔥適量、五香粉適量、白糖適量、雞粉適量、紅薯粉適量做法：選用骨大的新鮮魚，切成塊洗幹凈，把肉用刀刮