甜菜根湯是一種在我們的餐桌上比較少見，但是其營養豐富，功效也多。不僅具有抗癌的功效，還具有促消化的功效。下面來詳細瞭解一下甜菜根的功效都有哪些：1、 抗癌。甜菜根湯含有甜菜紅素色素，是具抗癌性的極佳抗氧化劑，在2011年美國華盛頓霍華德大學的一項研究中發現，甜菜