鮮山楂是核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。可是鮮山楂有什麼食用價值呢？相信這也是大多數人都想知道的問題，那麼接下來不如就由媽網百科為大傢介紹一下鮮山楂的食用價值吧。 1、鮮山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫