菠蘿樹是屬於落葉喬木，成年期的樹可以達到22米，胸徑可以達到1米。樹冠是扁球形，每年4月下旬樹芽開始膨大，5月初的時候初芽就開放瞭，5月中旬就開始舒展枝葉，5月下旬枝葉就已經進入茂盛時期，6月上旬進入開花時期，中旬就花開的特別茂盛瞭，苗木速生期在6月下旬——8月上